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Il Carciofo in tutte le sue sfumature con "Il Seguito"

Diamo il benvenuto al Carciofo di Montelupone Presidio Slow Food con un menù a lui interamente dedicato. Marco Malgrande dell' Az.Agr. "Il Seguito" ci farà conoscere più a fondo questo gustoso e intrigante prodotto.

MENÙ

Il Carciofo fritto alla "giudia", citronette al cedro e lamelle di Reggiano 30 mesi

Cannelloni mignon con ricotta, caponata di Carciofi e ...

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Nel frattempo, in altre città d'Italia...