Diamo il benvenuto al Carciofo di Montelupone Presidio Slow Food con un menù a lui interamente dedicato. Marco Malgrande dell' Az.Agr. "Il Seguito" ci farà conoscere più a fondo questo gustoso e intrigante prodotto.

MENÙ

Il Carciofo fritto alla "giudia", citronette al cedro e lamelle di Reggiano 30 mesi

Cannelloni mignon con ricotta, caponata di Carciofi e ...